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营地酒文化 美国纳帕谷酒庄营地营销案例分析

发布时间:2018-06-05 07:12:00 点击数:

欧美等发达国家的露营文化已经有上百年的历史,经过历史和实践的检验,主题鲜明、客群精准的露营地在经过深加工和IP 包装后,要走向市场被大众所接受,便不是一件难事了。

美国充斥着各种主题型营地,包括温泉型营地、汽车文化型营地、游乐场型营地等,而酒庄型营地也是较为常见的一种主题型营地。酒庄型营地,顾名思义是以酒庄为依托而建设的营地,葡萄酒庄园与营地互为依托,将品酒文化与露营文化合而为一,两个行业交融碰撞出来的共同客群是酒庄型营地得以生存的保障。任何一个主题注入营地都是一种共享资源战略,酒庄型营地也不例外。就红酒而言,美国并不算是一个拥有很深厚红酒文化的国家。也因为如此,红酒行业在美国的发展与其他欧洲国家有着很大的差别。美国的红酒文化起源于20 世纪70 年代,据传,美国的两种红酒——在如今被大众知晓的巴黎品酒大会上战胜了法国最好的葡萄酒,自此美国的葡萄酒文化就从加利福尼亚州这片土地上蔓延开来。当然,也有不少人将加利福尼亚州看作是美国当代葡萄酒文化的发源地。因此这片红酒文化优渥的土地上能孕育出多个世界著名的酒庄型营地也就不足为奇了。

渗透

加利福尼亚州纳帕谷(Napa Valley)是美国最著名的葡萄酒产区。这里藏匿着两个世界著名的酒庄——悬崖家族酒庄(Cliff Family Winery)和萨特酒庄(Sutter Home Winery)。该处以大面积的红酒产区而闻名,包括梅洛葡萄酒(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)和长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)。纳帕谷不只得到了奢华旅游的旅客和葡萄酒爱好者的青睐,同时也让不少露营爱好者趋之若鹜。尽管纳帕谷以高等级红酒而闻名, 但并非所有的葡萄酒厂都是五星级的。品酒师也会甄选出一些入门级和低等级葡萄酒,针对不同游客层进行体验。因此对于预算不多的露营爱好者来说,这里也不会将他们拒之门外。

纳帕谷的两端分别设有一个露营地,这个加利福尼亚州最著名的酒庄胜地也是房车和露营爱好者的必经之地。博特纳帕谷国家公园(Bothe Napa Valley State Park) 位于纳帕谷北部的Saint Helena 城和Calistoga小镇之间。营地坐落在西山坡上,山谷笼罩下的阴影为营地提供了天然的避暑港湾,尽管如此,但营地的夏季仍然异常酷热。

博特纳帕谷国家公园营地

博特纳帕谷国家公园营地共有50个标准营位,包括随时可入住的营位、一个团队营位以及三个最多可以容纳6 人入住的圆顶帐篷。但上述这些营位都不设有水电桩,驾驶房车前来露营的游客可以到家庭露营区进行露营。家庭露营区设有两间带有热水和卫浴的洗漱间,而那些携带帐篷的房车露营者大多会选择在小溪边进行露营。营地距离这两座酒庄都较近,骑自行车或徒步均可以到达。来到这里的游客通常都会在进行一场纳帕谷探险或在酒厂附近便宜的小餐馆一醉方休。

天际线荒野公园

位于纳帕谷南部的天际线荒野公园(Skyline Wilderness Park)露营地紧邻纳帕镇和鹿跃(Stag’s Leap)酒窖,这里也同样深受房车及露营游客的青睐。营地内设有多个可以进行骑马、徒步和自行车骑行的步道,充分利用山谷地形优势,结合高端客户群体需求,精准化配套营地休闲娱乐设施,让游客更加亲近自然,修养身心。天际线荒野公园的价格定位在中低端用户群上,帐篷住宿每晚25 美元,房车营位每晚35 美元。

融合

酒庄型主题营地是将独特性、文化性和体验性融为一体的营地类型,它是酒庄与营地融合而成的衍生品,那么它在营销方面或者说引领客群方面就要把露营和酒庄文化揉捏在一起,不能仅仅突出某一元素而弱化另一种元素。目前国内也有许多主题型营地,例如温泉型主题营地和亲子型主题营地,这些营地在布局和营销上更多的是在主打“温泉”或“亲子游”产品,而没有将两个元素真正地融合在一起。去泡温泉的游客未必想去露营地住宿,而喜爱亲子游的客群也许更倾向于住酒店。那么,如何将两个客群进行有机融合、交互,或许是当前国内主题型露营地亟待解决的梗阻。

从上述营地与酒庄互助互利的案例中可以看出,酒庄在针对露营爱好者时提供了一些入门级或不那么奢华的红酒品类,以满足中低消费露营人群。而营地针对酒庄客群则推出了一些更适宜修养身心、亲近自然的休闲项目。找准核心才能一击而中,各行各业均是如此。主题鲜明的酒庄型营地之所以能被大众追捧和喜爱,无非是将爱酒人士与露营爱好者这两个群体有机结合在一起,摸清客户需求,量体裁衣,不仅了解如何将客户吸引过来,更深谙如何用品酒文化留住客户。找到核心卖点的同时精准把握客户需求,才是酒庄型营地成功营销的圭臬。


来源:越野E族



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