几天前，一段名为《杯子的秘密》的视频在网上掀起轩然大波，视频中，曝光了全国各地近20家五星级酒店的服务员在打扫浴室和卫生间时，基本都用脏毛巾或浴巾对杯具、洗手台和坐便器进行擦拭，把多家知名星级酒店推上了风口浪尖。
截图出自新京报《我们》
视频一出，激起千层浪。11月20日，被视频曝出卫生问题的南昌喜来登酒店被南昌红谷滩公共卫生服务中心监督科立案调查后，确定酒店服务员没有按照卫生标准清洁的违法行为属实，处以喜来登酒店2000元罚款。其实这并不是五星级酒店第一次被曝出有关卫生标准的“黑历史”，此次视频曝光掀起的舆论风波，不仅给酒店敲响警钟，也引发同属服务行业的营地行业对于卫生标准及管理服务的思考。
任何服务都要有标准可循
随着用户消费需求的不断变化，旅游出行住宿也呈现出多样化发展，OTA已不再能够完全精准向用户提供有个性的住宿，与“标准住宿”相对应的“非标准住宿”概念应运而生。但不论哪一种住宿形式，都要有行业标准来规范服务、提升服务。
近年来，国家出台的一些政策对非标住宿的规范也对其有一定的硬性标准，比如卫生、服务等。在实际的运营中，非标住宿的标准虽然需要不断完善、进一步细化，但还是有标准可循的。
而与酒店、民宿等住宿形式不同的是，营地集景区、娱乐、住宿、餐饮等多面于一体，它包含生态、自然等元素，有别于酒店的统一化设计，更能突显自身的特色所在。
在景区指引、娱乐设施及活动介绍、餐饮特色等方面，都需要营地有一套自己成型的标准服务体系，只有这样才能够真正对消除客户的后顾之忧，从而推动非标住宿发展的。
重视客户体验是提升服务品质
除传统星级酒店之外，民宿、精品酒店、营地等越来越多的住宿形式，但“以人为本”都是服务业遵循的原则，良好的体验感可以提升客户的第一印象，而这其中的根本，就是要提升服务品质。
营地的住宿单元偏多样化，房车、木屋、树屋、帐篷、集装箱、水景篷房、气泡房等形式，作为基本配套设施，营地精心打造的住宿产品为游客提供多种选择。而在多种选择的背后，应有强大的服务系统作为支撑。且每一个服务环节都要考虑客户体验，这就对营地提出了更高的要求。
由于每一种住宿形式的布局设计不同，在清洁打扫、布草更换等方面应有完善的清洁方案及应急预案；营地的功能区较多，在不同功能区的体验过程中，完整简洁的服务指引也是不可缺少的因素。这可以保证客人在好山好水之中，同样拥有好的入住体验。
提高服务要建立从上到下的培训体系
此次卫生问题被曝光后，有涉事星级酒店出面澄清此问题为个别员工的个人问题，表示会加强员工服务专业性培训。但这并不是解决问题的最有效的方式，甚至有推脱之嫌。提高服务质量，并不仅仅是对于一线员工，管理人员同样需要有完整的培训来提高服务意识。营地服务也是如此。
营地作为一种度假型旅游产品，对各项设施的建设要求比较高，在注重亲近自然的同时，还要保证自驾游群体的基本需求，以提高营地吸引力。
由于营地是一个多功能的复合体，服务人员甚至是营地管理人员与游客接触的机会都要多于酒店。而“营地管家”概念更增加了服务人员与游客接触的几率。营地服务人员在这一过程中扮演怎样的角色？用怎样的心态去服务客户？将会直接影响服务的质量。
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营地项目投融资管理怎样做？营地可持续运营管理如何建立体系？营地场景标准化如何打造？营地服务提升要领在哪里？所有问题的解决方法，都需要营地主们有清晰的认识与深度的掌握。然而在中国营地短暂的发展历程中，很多营地主仍在经历困难的摸索过程。
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